Veterum Tinajas

Descripción

BODEGA

Coviñas

D.O.

Utiel-Requena

FICHA TÉCNICA

VARIEDADES

100% Bobal de viñas viejas.

ELABORACIÓN

Este vino singular y de edición limitada se elabora con el fruto de las parcelas más antiguas de nuestros socios. Tras una elaboración tradicional el vino adquiere carácter y complejidad en tinajas de barro de 1.000 litros que le aportan una agradable mineralidad y una boca rústica con taninos sedosos..

CATA

Color granate intenso y aromas fuertes de fruta roja con un toque mineral. Un vino fresco, vivo y redondo, con una acidez equilibrada, que nos deja un agradable y persistente recuerdo en boca.