Descripción
BODEGA
Muga
D.O.
Rioja
FICHA TÉCNICA
VARIEDADES
90% Viura, 10% Malvasía y Garnacha blanca.
ELABORACIÓN
Tras macerar el mosto junto a sus hollejos durante 8hrs. en la prensa, se fermenta en barricas nuevas de roble francés (Nevers). Finalizada, permanece durante 3 meses con sus finas lías relalizánodose 2 batonagges por semana.
CATA
Vino de color amarillo con destellos verdes que denota juventud y frescura.
En nariz tenemos un vino limpio, intenso, complejo, floral (flores blancas), cítrico (lima) y ligeras notas tostadas.
En boca se describe como un vino fresco con buena acidez, de textura sedoso, con recuerdos a fruta (pera).
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