Descripción
BODEGA
Marqués de Riscal
D.O.
Rioja
FICHA TÉCNICA
VARIEDADES
90% Tempranillo, 8% Graciano, 2% Mazuelo.
ELABORACIÓN
En la elaboración de los grandes reservas, Riscal emplea uvas de viñas viejas de más de 80 años, a partir de producciones propias o adquiridas a viticultores locales fijos. Seleccionado el vino para gran reserva tras la unificación de la cosecha, éste pasa a barrica de roble americano, donde permanecerá entre dos años y medio y tres años, más otros tres años en botella antes de su comercialización.
CATA
Intenso color rojo picota, con irisaciones violáceas. En nariz expresa una intesidad aromática compleja, balsámica, en perfecto equilibrio entre los aromas frutales y los torrefactos del ligero tostado que recuerda a finas maderas. En boca es untuoso, en armonía con la fruta, con buena concentración tánica, redondo y con un final persistente.
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