La Linde

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BODEGA

Lopez Cristobal

D.O.

Ribera del Duero

FICHA TÉCNICA

VARIEDADES

Tinta del país, Merlot.

ELABORACIÓN

Edad del viñedo: 25 años. Altura: 770 m. Origen: Finca la Linde. Suelo: Calcáreo-limoso.

Vendimia: A mano en cajas de fruta y posterior mesa de selección.

Elaboración: Fermentación a 23 º C.Edad de las Barricas: 1 a 3 años

Crianza en barricas: 3 meses en barricas roble francés 100%.Crianza en botella: 3 meses.

CATA

Color rojo cereza intenso, con reflejos violáceos.

La perfecta conjunción fruta-madera, realza nítidamente su intensidad aromática. (fresas, bayas y frutas del bosque).

Persistente en boca, resulta sabroso, muy bien estructurado; manteniendo su equilibrio muy personal permitiendo adivinar su breve contacto con la madera.