Descripción
BODEGA
Muga
D.O.
Cava
FICHA TÉCNICA
VARIEDADES
100% Chardonnay.
ELABORACIÓN
Cava Conde de Haro Blanc de Blancs Millésimé 2018 es un espumoso excepcional elaborado exclusivamente con Chardonnay procedente del Valle del Oja, sobre suelos arcillo-calcáreos. Tras más de 70 meses de crianza en botella, presenta una burbuja fina y elegante.
CATA
Este vino espumoso presenta un color dorado brillante y una burbuja fina e integrada, resultado del prolongado envejecimiento sobre lías.
En nariz, muestra una alta intensidad y gran complejidad, con predominio de notas de frutos secos y tostados, sutiles matices de mantequilla y un fondo cítrico que recuerda al pomelo, características propias del Chardonnay en climas frescos.
En boca, es amplio y estructurado, con una acidez alta perfectamente equilibrada, realzada por delicadas notas de manzana cocida y un sutil carácter mineral.
Su textura es cremosa y su final, largo y elegante, evocando nuevamente recuerdos de panadería y frutos secos, atributos potenciados por la crianza prolongada.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.