Descripción
BODEGA
Azpilicueta
D.O.
Rioja
FICHA TÉCNICA
VARIEDADES
85% Tempranillo, 10% Graciano, 5% Mazuelo.
ELABORACION
Tiene de 20 a 30 días de elaboración a una temperatura de entre 28º y 30ºC y una crianza de al menos 16 meses en barricas de roble francés y americano, con diferentes tostados para potenciar los aromas de las variedades, y un período mínimo de 20 meses en botella.
CATA
Presenta un intenso color rojo rubí con reflejos teja.
En nariz posee unos aromas sutiles a vainilla y membrillo.
En boca es suave, sedoso y de agradable persistencia.
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