Mara Moura

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BODEGA

Martín Códax

D.O.

Monterrei

FICHA TÉCNICA

VARIEDADES

90% Godello, 10% Treixadura.

ELABORACIÓN

Está elaborado a partir de una selección de viñedos de altura de godello de la D.O. Monterrei, con suelos de esquistos. Realiza una fermentación alcohólica a baja temperatura y un bâtonnage dos veces por semana para mantener las lías en suspensión, de manera que aporten untuosidad y complejidad al vino.

Mara nace en el corazón de Monterrei, corre por sus venas la esencia de la Galicia interior: frescura y serenidad. Mara te lleva de la mano a un otoño brillante.

CATA

  • Fase Visual: Amarillo pajizo con reflejos verdosos, limpio y brillante.
  • Fase Olfativa: Aromas cargados de mineralidad, notas balsámicas y fragancias florales.
  • Fase Gustativa: Entrada en boca potente, con sensación fresca, buena estructura y equilibrio. Resaltan notas de fruta blanca y minerales, con sensación untuosa y sedosa debido a su trabajo sobre lías.