Flor de Muga

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BODEGA

Muga

D.O.

Rioja

FICHA TÉCNICA

VARIEDADES

100% Garnacha.

ELABORACIÓN

Cosechadas manualmente en su punto óptimo de maduración las uvas se transportan a la bodega en pequeñas cajas donde realizan una corta maceración en contacto con los hollejos y se selecciona estrictamente el 50% del mosto flor más puro. A continuación se fermenta a baja temperatura en pequeños tinos de roble, parcela por parcela. Debido al pequeño tamaño de algunas parcelas, a veces hay que realizar la fermentación en tinos de hasta 5 a 10 hectólitros. Una vez terminada la fermentación, el vino se conserva sobre sus fina lías durante un mínimo de 4 meses con bâtonage periódicamente. A continuación se realiza el ensamblaje de las partidas y se estabilizan antes del embotellado.

CATA

Este vino rosado muestra un color rosa sutil y pálido con reflejos morados.

Su nariz fresca y elegante revela aromas complejos y delicados, con matices de melocotón, fresa y flores blancos.

En boca es amplio y carnoso y exhibe los mismos aromas que en nariz.

Es un vino fino y elegante con un largo final.