Ysios Reserva

Vendimia manual en caja de 10 kilos. Mesa de selección en bodega para eliminar partes dañadas. Fermentación y maceración de entre 12-20 días en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada entre 26-28ºC. Envejecimiento de 22 meses en barrica de roble francés.

Atractivo rojo rubi, profundo e intenso.

Elegante nariz con fruta negra madura, frutos secos y hierbas aromáticas, con recuerdos de regaliz negro, especias y notas minerales de tiza y pizarra.

En boca es perfumado, fresco y elegante, con fruta negra madura, especias dulces y notas minerales. Intensidad media, con tanino fino y final largo e intenso.