BODEGA
Tarsus
D.O.
Ribera del Duero
FICHA TÉCNICA
VARIEDADES
100% Tempranillo.
ELABORACIÓN
Criado en barrica durante 4 meses, primando el roble americano (70%) sobre el francés (30%) utilizando barrica nueva y semi nueva.
CATA
En vista se presenta atractivo, con buena intensidad, muy vivo y con ribete morado.
En nariz encontramos la fruta presente, tanto roja como negra, combinada excelentemente con la madera fina y elegante. Aparecen también muy marcados tonos de regaliz tan típicos de la variedad, dejando también al final toques golosos.
La boca es amplia y sabrosa, en ella podemos encontrar la madera limpia y fina pero al igual que en nariz la fruta también está presente, dejando bastante recuerdo y largura.
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