BODEGA
Viña Costeira
D.O.
Ribeiro
FICHA TÉCNICA
VARIEDADES
Godello y Treixadura.
ELABORACIÓN
Vendimia manual en cajas de 18 kilos. Decantación natural. Breve maceración prefermentativa. Fermentación en depósito de acero inoxidable a temperatura controlada entre 16º-18ºC. Crianza sobre lías.
CATA
Color amarillo verdoso con reflejos dorados, limpio y brillante.
Aroma intenso, muy expresivo, con notas de fruta blanca, matices florales y botánicos.
Equilibrado en boca, es amplio y muy sabroso, con un final fresco y persistente.
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