BODEGA
Recaredo
D.O.
Corpinnat
FICHA TÉCNICA
VARIEDADES
64% Xarel.lo, 30% Chardonnay, 6% Macabeo.
ELABORACIÓN
Recaredo Subtil se elabora a partir de uva procedente de la Finca Serral del Roure, en la zona del Costers del río Bitlles (Alt Penedès).
Viñedos cultivados sin herbicidas ni insecticidas de origen químico, sólo con abono orgánico de origen natural. Se realiza la vendimia manual para garantizar el excelente estado sanitario de una uva destinada a largas crianzas.
Tiempo mínimo de crianza: 54 meses.
CATA
Exaltación de la complejidad, notas de crianza fina y burbujas de alta integración. Tostados y minerales trazan su personalidad. Notas finales cremosas y avellanadas dibujan un perfil sensorial de autenticidad.
Recaredo Gran Reserva es un cava Brut Nature, totalmente seco, sin adición de azúcar de expedición.
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