Sommos Colección Chardonnay

BODEGA

Sommos

D.O.

Somontano.

FICHA TÉCNICA

VARIEDADES

100% Chardonnay.

ELABORACIÓN

Viñas situadas en una suave ladera de suelos franco-arcillosos con contenido medio en limos y mayor contenido en materia orgánica. Presencia de sales y abundantes yesos. Vendimia manual con el sol de la mañana. La uva se lleva directamente a la prensa neumática vertical. El mosto se trasiega por gravedad a barricas nuevas donde realiza la fermentación alcohólica, para más tarde realizar la fermentación maloláctica durante dos meses.

Criado durante 12 meses en una selección de barricas de roble francés de tostado medio.

CATA

Color: Amarillo oro con ligeros ribetes verdosos.
Nariz: Frutas tropicales amarillas con suaves tostados de avellana y vainilla.
Boca: Suave, equilibrada, con acidez larga y persistente. Complejo y elegante.

Sommos Colección Chardonnay.

Bodegas Sommos

También puede ver: Otros vinos de esta bodega

 

Tipo de vino

Blanco

D.O.

Somontano

No hay valoraciones aún.

Añadir una valoración

Sé el primero en valorar “Sommos Colección Chardonnay”

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Categoría: Etiquetas: , ,