BODEGA
Protos
D.O.
Ribera del Duero
FICHA TÉCNICA
VARIEDADES
100% Tempranillo.
ELABORACIÓN
Viñedos de más de 25 años.
Vendimia manual en cajas de 20 kg. Mesa de selección. Maceración con hollejos de 15 días a 24 ºC.
Crianza de 6 meses en roble Americano y 6 meses en botella.
CATA
COLOR: Rojo cereza con ribete púrpura, limpio y brillante.
NARIZ: Muy expresivo, potente, complejo, con fruta fresca, especias dulces, notas de bayas rojas.
BOCA: Sabor intenso, afrutado, tostados, con taninos redondos y buen final.
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