BODEGA
PradoRey
D.O.
Vino de la Tierra de Castilla y León
FICHA TÉCNICA
VARIEDADES
Multivarietal de variedades autóctonas de Castilla y León.
ELABORACIÓN
Vendimia nocturna.
Fermentación en depósitos de hormigón y acero inoxidable.
Crianza de 5 meses en depósitos de hormigón y 5 meses en barricas de roble americano y francés.
CATA
VISTA: Color amarillo de alta intensidad.
NARIZ: Notas complejas de frutas maduras, de hueso y blancas. Además, notas balsámicas de vainilla y
torrefactos muy bien integradas en el vino. Elegante, fino y sutil.
BOCA: Posee un paso por boca equilibrado, sedoso y amplio. Con una acidez moderada y equilibrada. Mucha persistencia, con recuerdos en el retrogusto de frutas de hueso.
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