BODEGA
Perelada
D.O.
Cava
FICHA TÉCNICA
VARIEDADES
40% Macabeo, 30% Xarel.lo, 30% Parellada.
ELABORACIÓN
Un cava clásico, elaborado a partir de vino procedente de las tres variedades típicas, que envejece doce meses antes del degüelle.
Crianza: La segunda fermentación se realiza en botella, por el método tradicional. Permanece en cava unos doce meses.
CATA
Color amarillo pálido brillante. Finos aromas florales con matices de crianza. Dulce, equilibrado en boca, amplio y persistente.
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