BODEGA
G.H. Mumm
D.O.
Champagne
FICHA TÉCNICA
VARIEDADES
45% Pinot Noir, 30% Chardonnay, 25% Pinot Meunier.
ELABORACIÓN
La revolucionaria botella de Mumm Grand Cordon hace un homenaje al pasado con un espíritu de innovación: el icónico listón rojo está moldeado directamente en la botella de vidrio, toda una proeza técnica.
Mumm Grand Cordon, epítome del estilo característico de la Maison, expresa todos los matices de la variedad de uva Pinot Noir de la región francesa de Champagne. Estos se obtienen a partir de más de 100 caldos que permiten elaborar un vino audaz y rico que equilibra sutilmente la potencia y la estructura de Pinot Noir con la elegancia y la mineralidad de Chardonnay y el sabor afrutado de Meunier. Una parte de los vinos de reserva de esta cuvée se envejecen en tinas de roble, lo que les aporta una complejidad aromática aún mayor.
La intensidad fresca y excepcional del champagne Mumm Grand Cordon evoca la euforia de los momentos más inolvidables de la vida en los que brindamos por hitos, logros personales o simplemente celebramos la amistad con una reunión improvisada.
CATA
Vista: Un manto dorado de un atractivo brillo, vigorizado por una corriente exuberante de finas y persistentes burbujas.
Olfato: Aroma vigorizante y expresivo. Notas de melocotones maduros, albaricoques y cascada de piña desde la copa. A la riqueza y la complejidad aromática se añaden toques de vainilla y hojaldre, frutos secos, levadura y miel.
Gusto: Cada sorbo de este champagne estructurado y vinoso libera sabores intensos y complejos de frutas frescas para después transformarse en un acabado largo, potente y fresco.
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