Licor de café Martín Códax

BODEGA

Martín Códax

D.O.

Orujo de uvas de albariño

FICHA TÉCNICA

ELABORACIÓN

Los aguardientes “Martín Códax” se obtienen a partir de orujos de uva de Albariño fermentados y destilados lentamente, tras un cuidadoso prensado del bagazo de la uva, dando como resultado un producto natural y primario. Mediante el sistema de destilación de arrastre de vapor, se logra un ritmo de destilación lento y constante, que permite la aparición de de los componentes aromáticos más apreciados.
El aguardiente «Martín Códax» es fruto del trabajo, la pasión y la voluntad de nuestras gentes, que han aportado toda su experiencia para obtener uno de los productos más tradicionales y valorados de Galicia.
Adecuado para sobremesa, servido al natural o en copa helada, además de digestivo, es un excelente acompañante del café.

CATA

Presenta un atractivo color marrón chocolate, de tonalidad oscura pero brillante. Gran intensidad aromática, persistencia de aromas de café recién tostado. Es agradable en boca, suave, goloso, excelente equilibrio y persistencia.