BODEGA
Laurent-Perrier
D.O.
Champagne
FICHA TÉCNICA
VARIEDADES
50% Chardonnay, 30% Pinot Noir, 20% Pinot Meunier.
ELABORACIÓN
Elaborado a partir de 17 viñedos de gran madurez.
Vinificación y envejecimiento: Selección severa de las uvas para conservar únicamente aquellas que poseen un alto grado alcohólico potencial así como poca acidez, lo que permite al vino alcanzar el equilibrio buscado. Envejecimiento ideal de tres años mínimo.
CATA
Color : Muy claro, cristalino.
Aroma : Intenso y complejo. Amplia gama aromática: notas de frutas (cítricos, frutas blancas) y de flores (madreselva) . El conjunto proporciona una sensación extrema de frescura como el aire del océano.
Sabor: Liviano y delicado, de una longitud sorprendente. Las notas frutales, florales y minerales insinúan un largo diálogo de sabores. Sensación de pureza sin austeridad. Final largo sin saturar.
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