La Capilla

BODEGA

Marqués de Cáceres

D.O.

Rueda

FICHA TÉCNICA

VARIEDADES

90% Verdejo, 10% Sauvignón Blanc.

ELABORACIÓN

Vendimia esmerada, según una rigurosa selección parcelaria.
La vinificación arrancó lentamente con uvas frescas distribuidas entre barricas de roble francés nuevo de 225 y de 500 litros y huevos de hormigón de 1.700 litros de capacidad. A este proceso de elaboración en pequeños contenidos le siguió una crianza sobre lías finas durante unos 6 meses para lograr un volumen y una estructura de gran finura. Sólo se eligieron las mejores cuvées para crear este blanco singular.
De producción limitada a 7.950 botellas.

CATA

Brilla en la copa con color amarillo pajizo, resultado de una vinificación parcial en barrica. Nariz rica y profunda, notas de fruta blanca salpimentadas con toques minerales y finos tostados que se funden en un registro de gran complejidad. Boca amplia, sabrosa, su delicado punto torrefacto arropa la fruta madura y un fondo anisado. Armonioso y largo en boca, persiste con una agradable vivacidad . Un blanco de gran expresión.

La Capilla.

Bodegas Marqués de Cáceres

También puede ver: Otros vinos de esta bodega

Tipo de vino

Blanco

D.O.

Rueda

No hay valoraciones aún.

Añadir una valoración

Sé el primero en valorar “La Capilla”

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Categoría: Etiquetas: ,