BODEGA
Bodega Flors
D.O.
Castellón
FICHA TÉCNICA
VARIEDADES
60% Tempranillo, 40% Cabernet Sauvignón.
ELABORACIÓN
Viticultura tradicional integrada. Vendimia manual y en cajas.
Prefermentación en frío en tanques de acero inoxidable. No filtrado, por lo que pueden aparecer precipitados.
21 días en maceración carbónica y 16 días en normal.
CATA
Vista: Color rojo cereza. Brillante, limpio.
Nariz: Aromas de frutas rojas maduras; ciruelas, grosellas. Algunas notas de frutos secos.
Boca: Fresco, equilibrado, estructurado. Con una acidez viva.
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