Cuatro Pasos rosado

BODEGA

Cuatro Pasos (Grupo Martín Códax)

D.O.

Bierzo

FICHA TÉCNICA

VARIEDADES

100% Mencía.

ELABORACIÓN

Realiza una maceración prefermentativa de 12 y 14 horas y posteriormente es elaborado en depósitos de acero
inoxidable con control de temperatura.

CATA

FASE VISUAL: Color rojo frambuesa.
FASE OLFATIVA: Intensidad media-alta donde destacan las frutas rojas tipo frambuesas, fresa ácida, cerezas con una nota de fondo floral (violeta).
FASE GUSTATIVA: En boca es goloso, envolvente y una retronasal muy frutosa con un final fresco. Vino moderno y equilibrado.