BODEGA
Balbás
D.O.
Ribera del Duero
FICHA TÉCNICA
VARIEDADES
100% Tempranillo.
ELABORACIÓN
Edad del viñedo: Entre 20 y 35 años.
Meses en barrica: 5 meses en roble americano nuevo.
CATA
De color rojizo, con marcados ribetes violáceos, en la fase olfativa aparecen notas frutales y un ligero aroma a vainilla. Su paso por boca presenta gran equilibrio, remarcando el carácter de la uva tempranillo, que crece hasta límites insospechados tras una meticulosa elaboración y cuidadoso paso por barrica de roble.
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