BODEGA
Lehmann
GÉNERO
Aguardiente de ajenjo.
FICHA TÉCNICA
Es sabido que el principal ingrediente de la antigua y mítica absenta es el ajenjo, destacando sus componentes: las tuyonas (moléculas de la familia del canabis). Fue debido a ellas que se prohibió esta bebida y actualmente su contenido se limita generalmente a un máximo de 10 mg/l para evitar posibles
«alucinaciones». Los amante se esta bebida, pedian una absenta todavía más parecida a la que bebían Picasso, Hemmingway, Baudelaire, Toulousse Lautrec, Manet… Han estado investigando la manera legal de ofrecer una absenta con muchas más tuyonas y lo han conseguido: ABSINTA THUJONE DELIRIUM. Contenido en tuyonas: 35 mg/l. Contenido en alcohol: 70% vol. No contiene anís.
CATA
Color rojo sangre.
Aroma penetrante y muy intenso.
Excelente y acentuado paladar a ajenjo (Artemisa Absinthium). Sutilmente amarga y redondeada por la suavidad de los finos destilados del regaliz. Con carácter.
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