Turó d’en Mota

BODEGA

Recaredo

D.O.

Cava

FICHA TÉCNICA

VARIEDADES

100% Xarel.lo plantada en el año 1940.

ELABORACIÓN

La primera fermentación se realiza en barricas de roble. Permanece en barrica durante un periodo de 3 meses y medio. Se realiza un «bâtonage» semanal de las madres de la primera fermentación. El tiempo de crianza en botella es, aproximadamente, de 8 años y 4 meses.

CATA

El cava Turó d’en Mota es un Brut Nature totalmente seco, sin adición de azúcar de expedición. Es fruto de la propia naturaleza, con la complicidad de un equipo humano con conciencia, que busca conocer, interpretar y respetar sus leyes.

Turó d’en Mota.

Bodegas Recaredo

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Cava

Tipo de vino

Cavas y Champagnes

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