Sommos Colección Tempranillo

BODEGA

Sommos

D.O.

Somontano.

FICHA TÉCNICA

VARIEDADES

100% Tempranillo

ELABORACIÓN

Viñedo conducido en espaldera, orientación Este-Oeste, ubicado en la parte más alta de la finca, en torno a 400 metros. Esta orientación es fundamental para evitar una exposición excesiva al sol de los racimos así, cuando en los meses de verano el sol esta en su punto mas alto, este incide sobre la vegetación y no sobre los racimos que permanecen sombreados manteniendo así una mayor frescura. Suelos de laderas pronunciadas, pobres, permeables, con textura francoarenosa, muy pedregosos y poco fértiles.

Vendimia mecanizada nocturna. La vinificación se realiza por gravedad.

 

CRIANZA

La crianza se desarrolla en barricas nuevas de roble francés durante 12 meses.

CATA

Color:Rojo rubí muy intenso.
Nariz:
Fruta roja fresca y madura, con notas de guindas licorosas.
Boca:
Frutosa con buena estructura, taninos redondos y persistentes.

Sommos Colección Tempranillo.

Bodegas Sommos

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Tipo de vino

Tinto

D.O.

Somontano

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