Cerveza Rosita negra

BODEGA

Rosita

D.O.

Tarragona

FICHA TÉCNICA

CATA

Composición: Agua, selección de 4 maltas de cebada, avellanas de Alcover, lúpulos y levaduras.

Cerveza negra con un color muy llamativo debido a sus reflejos a caramelo de azúcar o café. En copa es densa y su elegancia en el carbónico es muy apreciable.
Una espuma de color marrón claro, mas parecido a “café con leche”, no es tan resistente en copa debido a contener avellanas que nos carga la persistencia de la misma. Pero resiste lo suficiente como para apreciarla y disfrutar.
En nariz es una cerveza única, ya que sus notas a avellanas tostadas están bien marcadas y sus notas a torrefacto y café són predominantes en todo momento.
En boca tiene una entrada dulce y luego envolvente por el tostado de la avellana, el café también esta presente y el carbónico es apreciado en la hora que nos entra en boca. Un paso en boca ligero a pesar de ser una negra, pero realmente nos llena del gusto de la avellana y notas a la combinación de un buen malteado. Un final de boca largo y goloso.

Cerveza Rosita negra.

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Tipo de vino

Cerveza

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