Cerveza Rosita D’Ivori

BODEGA

Rosita

D.O.

Tarragona

FICHA TÉCNICA

CATA

Composición: Agua, malta de cebada, trigo, lúpulos, piel de naranja, cilantro y levaduras.

Cerveza rubia, con burbujas finas y elegantes, ligera en copa, una turbidez poco marcada a pesar de sufrir una segunda fermentación en botella y tener las levaduras precipitadas (Lías). Espuma blanca y consistente en copa, muy atractiva a la vista.
En nariz es un conjunto cítrico, marcados por la piel de naranja y la misma pulpa. Aromas al cereal, en este caso el trigo, flores blancas también marcan mucho sus aromas, es una cerveza fresca y muy agradable olfativamente.
En boca la entrada es fresca, notas a las flores blancas encontradas antes en nariz, la naranja y el cilantro se hacen muy presentes y nos deja esa gustosa sensación refrescante.
El paso en boca es ligero y agradable, el pos gusto es resistente y una retronasal muy frutal. El final de boca sierra con un fino toque de amargor que nos deja notar la calidad de un lúpulo seleccionado.

Cerveza Rosita D’Ivori.

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D.O.

Tarragona

Tipo de vino

Cerveza

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